小狗狗食譜-黃豆曲奇脆脆

黃豆曲奇脆脆

材料: (烤箱預熱 175度c )

a. 蛋白三個

b. 甜的含水豆渣2杯左右

c. 中筋麵粉1.5杯(若麵糰太濕可多添一點)

d. 白芝麻1/4杯

做法:

1. 將麵粉和白芝麻混合均勻. 加入b搓勻. 加入a 混合捏成一個濕黏的麵糰.

2. 用小茶匙舀一小匙濕麵糰排盤. 排好一盤後將麵糰中間壓扁一些些(讓中間高度和邊緣差不多厚度. 才不會有餅乾邊緣焦掉中間卻還濕濕的情況)

3. 入烤箱烤20-25分鐘或依餅乾大小及狀況調整.(亦可於上色後降低溫度烤至乾). 此份量可做兩大盤.共80顆狗餅乾.

自製了豆漿. 剩下的黃豆渣. 可以再利用做成狗曲奇，有豐富的fiber，對狗狗身體好有益的。主人和小狗狗都可以分甘同味的一個食譜，大家快試試。